Выбираем кофемашину

Пить в наше время дешевый растворимый кофе не всегда считается уместным делом – часто в нем не имеется ни вкуса, ни запаха. Но если бы хотя бы раз попробовать сваренный собственноручно кофе из прожаренных зерен, то аромат и вкус такого напитка действительно окажутся несравнимыми. Но для этого дела мало иметь ручную турку, для которой нужно еще время и опыт, а лучше использовать профильные кофемешины, встречающимися разными.

По части высокого качества кофе выгодно котируются зерновые кофемашиные, способные полностью работать в автоматическом режиме – они измельчают сырье до состояния порошка, варят кофе по заранее выбранной программе и подолгу сохраняют температуру напитка за счет использования нагревательного столика. В топовых версиях можно заранее отрегулировать крепость напитка, а в других версиях имеется функция декальцинации, благодаря которой ТЭНы данного оборудования автоматическим образом счищаются от накопившейся накипи.

В плане высокого качества приготовляемого напитка также котируются и рожковые кофемашины. В последних с помощью толкушки-темпера кофейные зерна можно измельчать до состояния порошка и далее варить кофе в ручном режиме. Если такой подход не устраивает, то вполне можно использовать чалды или небольшие фильтры-пакетики, благодаря которым кофе неплохого качества можно сварить максимально быстро. Если у такой машины имеются емкости для сливок, то можно сварить кофе с пенкой в виде латте или макиято.

Порой стоимость рожковых кофемашин удерживается на высоком уровне и если нужно что-либо попроще и подешевле, то вполне логичнее выбирать капсульные кофемашины, в которых применяются небольшие полимерные капсулы, заполненные не только кофейным составом, но и другими наполнителями в виде порошкового какао, травяного или зеленого чая. Капсульные кофемашины стоят недорого, часто отличаются предельно компактными размерами (ширина едва достигает 10 см), а некоторые модели еще оснащаются крайне полезной автоматической системой удаления использованных капсул. Но даже модели, в которых нужно удалять капсулы вручную, считаются вполне приемлемым решением для любой семьи, стоят недорого и отличаются неплохой надежностью вкупе с предельно компактными размерами.

Что делать, если нужно сварить настоящий кофе с помощью турки? В этом случае выгоднее покупать электрическую турку, в которой зерна варятся долго, оно имеют полностью раскрываться и опускаться вниз, тогда как сверху остается вкусная молочная пенка, высоко котируемая гурманами!